01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
掀開重箱漆蓋的瞬間,撲鼻而來的炭烤香氣與熱氣,伴隨裹著晶亮醬汁的鰻魚,光是視覺就勾人食慾。在龜戶恬靜街道旁掛起暖簾的「Kihara」,備有親民的「梅」以及經典的「竹」、「松」等鰻重選擇,能細細品味烤至酥香軟嫩的鰻魚與米飯交織的和諧口感。若想好好犒賞自己,亦可選擇在米飯上下雙層鋪排鰻魚的「雙層」奢華吃法,每一口都能感受到滿溢的焦香與脂香。
午間限定的親民丼飯與湯品搭配
午餐時段,店內備有價格平實的「午間鰻丼」、融合滑蛋溫潤滋味的「鰻魚玉子丼」,以及在鰻魚旁附上烤鰻肝的「精力丼」等午間限定碗類料理。享用丼飯或鰻重時,不妨點上一碗湯頭清澈鮮美的「鰻肝湯」,或是口感滑嫩的「玉子吸物」,讓餐後味蕾更顯清爽舒暢。
散發下町風情的泥鰍料理與單品下酒菜
除了各類鰻魚料理,菜單上亦保留了傳統的「柳川鍋」、「丸煮泥鰍鍋」以及味噌調味的「泥鰍湯」等泥鰍佳餚,展現老店魅力。點一份烤至微焦香脆的「烤鰻肝」或「雞肉柳川鍋」作為下酒小品,佐以啤酒或日本清酒,度過一段閒適的下町食光甚是快意。
店內設有一般桌位與塌塌米座敷席,氛圍恬靜沉穩,無論是獨自前來享用午餐,還是與家人共進便餐都相當舒適。需要留意的是,店內結帳僅收現金,前往用餐時建議事先備妥現金。







